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Kitchen Manager

N° DE RÉFÉRENCE 2023-13684 RESTAURANT Orleans
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Les gérants de cuisine chez Boston Pizza, l’une des entreprises les mieux gérées au Canada depuis 24ans, supervisent les activités quotidiennes des rôles principaux du leader canadien de restauration décontractée. Ils s’assurent que les personnes les plus précieuses, nos invités et les membres de l’équipe des rôles principaux, bénéficient d’une excellente expérience Boston Pizza, du début à la fin. Habiles à superviser la préparation des aliments, à commander les fournitures, à planifier les horaires de travail et à surveiller les niveaux de stocks, ils font preuve d’un leadership exceptionnel, ont un excellent bilan en matière de service alimentaire, communiquent efficacement et surtout, favorisent un milieu de travail agréable et sécuritaire pour tous.

  • Échelon salarial: Gestion

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Profil de réussite

Que faut-il pour obtenir du succès en tant que gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza? Voici les principales caractéristiques requises :

  • Leadership
  • Communication
  • Résolution de problèmes
  • Expertise en matière de relations
  • Productivité
  • Polyvalence

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Quote

left quotation markJe n’aurais jamais pensé qu’un emploi chez Boston Pizza en tant que gestionnaire de cuisine pourrait avoir une si grande incidence sur moi. Les compétences que j’ai acquises dans la cuisine me servent également dans ma vie de tous les jours. Je suis devenu un meilleur leader, et j’ai amélioré mon sens de l’organisation et mes aptitudes en communication, en plus de nouer de nouvelles amitiés! Le fait de travailler en équipe pendant les périodes achalandées vous remplit d’humilité et vous enseigne des qualités essentielles comme la patience et le respect. Mon emploi en cuisine chez Boston Pizza représente vraiment une expérience amusante et enrichissanteright quotation mark

- Travis Taylor - Gestionnaire de cuisine

left quotation markUne de meilleures décisions de ma carrière a été de travailler comme directrice générale chez Boston Pizza. Toutes les compétences que j’ai acquises dans ce rôle sont précieuses et continuent de me servir au quotidien. Le travail était stimulant et se déroulait à un rythme rapide; chaque jour était rempli d’occasions d’apprentissage me permettant de tirer profit de mes forces pour atteindre mes objectifs. La possibilité de mener une équipe est une expérience gratifiante; j’ai appris le véritable sens du travail d’équipe et j’ai développé des manières d’accroître le potentiel des membres de mon équipe, de les motiver et de les soutenir afin qu’ils puissent accomplir leurs buts. J’ai bâti ma confiance en moi en plus d’améliorer mes aptitudes en communications et en gestion de conflit. Je peux dire avec fierté que l’expérience que j’ai acquise en tant que directrice générale m’a menée là où je suis aujourd’hui dans ma carrière.right quotation mark

- Meagan Lewis - Directrice générale

Culture

  • Environnement de travail amusant qui permet de rencontrer des amis pour la vie
  • L'entreprise essaie toujours de s'améliorer
  • Occasions de perfectionnement pour tout le monde
  • Les membres de notre équipe sont aussi importants que le rendement et les résultats

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Cheminement de carrière

Boston Pizza offre de nombreux cheminements de carrière qui vous permettront d'obtenir du succès immédiatement et dans le futur.

  • Gestionnaire de cuisine branches to Gestionnaire de cuisine régional or Assistant directeur général
  • Gestionnaire de cuisine régional ends this branch.
    Directeur général
  • Partenaire d'exploitation (carrière de franchisé) branches to Franchisee.
    Conseiller des opérations régional (carrière au siège social) branches to Senior Operations Manager
  • Franchisé ends this branch.
    Gestionnaire principal des opérations branches to Directeur des opérations.
  •  
    Directeur des opérations ends this branch.

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AVANTAGES/
RÉCOMPENSES

  • Formation et développement professionnel

    Formation en ligne et en restaurant, Certifications de perfectionnement des gestionnaires, programme de formation des gestionnaires, Conférence sur le leadership et programme de Leadership sur la route.

  • Équilibre travail/vie personnelle

    Horaires flexibles, jour ou soir

  • Leader de l’industrie

    Entreprise créée il y a 55 ans avec 397 restaurants à travers le Canada et toujours en expansion!

  • Importance communautaire

    Une entreprise axée sur l'entraide et les occasions de changer les choses dans la communauté.

  • Collaboration

    Partager ses meilleures idées avec l'équipe du siège social : Coin des GC, Conseil des GC, accès aux Conseillers des opérations régionaux, aux gestionnaires principaux des opérations et à l'équipe de direction de BPI.

  • Prix et reconnaissance

    Bourses d’études BPI

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DESCRIPTION DU POSTE

Kitchen Manager

N° DE RÉFÉRENCE 2023-13684 Restaurant Orleans Date de publication 01/04/2024 Adresse Orleans - 3884 Innes Road Orleans, Ontario K1W 1K9 Canada

Kitchen Manager (KM) - Boston Pizza Orleans

The Kitchen Manager at Canada's leading casual dining restaurant, Boston Pizza, oversees the daily operations of the kitchen, this includes the managing, scheduling, training, and control over food/labour costs. The Kitchen Manager leads the team during operations focusing on serving perfect food, every time, and working with a sense of purpose and urgency.

Additionally, they oversee the inventory and ordering of food and supplies, receiving and preparation of all foodstuffs according to BP policies and practices. The Kitchen Manager is responsible for ensuring that our most important people, our Guests and team members, have an excellent Boston Pizza experience from start to finish. They demonstrate outstanding leadership abilities, believe in championing a fun and safe work environment and contribute to a thriving workplace culture.

Why Is BP A Great Place To Work?

  • What is important to you matters to us, so we have raised the bar to provide flexible scheduling that fits your lifestyle and contributes to your life-work balance
  • Come for a job, stay for a career – there are exciting opportunities for career growth within the restaurant
  • Build relationships and give back to your local community
  • Management Training Programs, Leadership Development conferences and access to dynamic mentorship programs and initiatives
  • A respectful culture and work environment where your feedback matters
  • Fantastic reward and recognition programs

What does a successful Kitchen Manager look like?

  • Leads by example and works alongside their team members
  • Achieves goals through strong organizational skills and effective time management
  • Builds relationships by finding common ground and working cohesively with all team members
  • Committed to championing the "Heart of Hospitality," Boston Pizza's Brand Standards and Food Safety
  • Effectively communicates, sharing goals, challenges and is continuously coaching the team on ways to progress
  • Maintains composure and thrives in a fast pace environment
  • Driven by professional development opportunities, and is consistently seeking new learning and skill-building moments

Experience:

  • Kitchen Management: 5 years (preferred)
  • Sous chef or equivalent: 5 years (required)

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